硅膠制品在生活中很常見,手機(jī)殼、瀝水架、廚具等等,硅膠餐具也逐漸進(jìn)入大眾生活中,要問硅膠餐具有毒嗎?可以肯定的是,符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品肯定是無毒的,除非廠家在生產(chǎn)過程中使用了不符合規(guī)定的化合物導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)安全問題,所以如果要食品級硅膠餐具的話,得找正規(guī)的廠家生產(chǎn)的符合相關(guān)規(guī)定的硅膠餐具是沒有安全問題的,沒有毒。
1.硅膠是以縮合型羥基封端的硅生膠為基料、羥基含氫硅油為發(fā)泡劑、乙烯基鉑絡(luò)合物為催化劑,在室溫下發(fā)泡硫化而成。
2.具有較高的熱穩(wěn)定性,良好的絕熱性、絕緣性、防潮性、抗震性,尤其是在高頻下的抗震性好是一種理想的輕質(zhì)封裝材料。
3. 有機(jī)硅膠是一種有機(jī)硅化合物,是指含有Si-C鍵、且至少有一個(gè)有機(jī)基是直接和硅原子相連的化合物,習(xí)慣上也常把那些通過氧、硫、氮等使有機(jī)基和硅原子相連接的化合物也當(dāng)作有機(jī)硅化合物。
4.其中,以硅氧鍵(-Si-O-Si-)為骨架組成的聚硅氧烷,是有機(jī)硅化合物中為數(shù)最多,研究最深、應(yīng)用最廣的一類,約占總用量的90%以上。
硅膠餐具的優(yōu)點(diǎn):
1.硅膠餐具是采用的食品級的硅膠材質(zhì)模壓成型,無毒無味安全環(huán)保。
2.硅膠餐具可折疊、揉捏、翻轉(zhuǎn)等,放置不占空間,也不會(huì)吸附油污,其本身具有干燥劑作用,所以不會(huì)因?yàn)殚L期儲(chǔ)存而發(fā)霉質(zhì)變。
3.硅膠餐具與食物的溫度配合好。無論食物是冷或熱,硅膠餐具能保護(hù)食物的溫度,減少溫度的流失,放置在硅膠容器的食物在一段時(shí)間后還能保持原來的溫度,也不會(huì)將溫度傳給使用者,不易燙手。
4.硅膠餐具與陶瓷等相比,最大的特點(diǎn)就是耐摔,摔在地上也不會(huì)有任何響聲。中國人常用的陶瓷餐具什么都好,就是易碎,而塑料餐具雖然也經(jīng)得起摔,但是塑料的硬度大,摔后可能會(huì)有裂紋裂口等,硅膠餐具就可以隨便摔,不用擔(dān)心損壞。
5.耐熱性好。硅膠的耐溫性很好,可以在240攝氏度的高溫中不變形、不變質(zhì),-40攝氏度也不會(huì)發(fā)生硬化現(xiàn)象,所以你可以將其用來蒸、煮、烤等。
6.硅膠餐具容易清洗。因?yàn)楣枘z不沾油、不吸附油污,所以方便清洗。
7.顏色多,外形多??筛鶕?jù)用戶的需要調(diào)配出很多顏色,可以塑造出多種形狀的餐具。
要說硅膠的缺點(diǎn),是針對于中國人來說的,因?yàn)橹袊肆?xí)慣了瓷器的餐具,覺得硅膠餐具的質(zhì)感不好,最重要的是,硅膠餐具的耐熱性雖高,但那只能達(dá)到做西餐時(shí)的要求,對于中餐來說,其耐熱性還是低于中餐的要求的,例如大火炒菜時(shí)的高溫常使硅膠餐具變得面目全非。
硅膠具有非常強(qiáng)的化學(xué)穩(wěn)定性,除非遇到強(qiáng)堿才會(huì)發(fā)生反映。尤其醫(yī)用硅膠常用于隆胸、墊鼻梁等,日常生活中,奶嘴、高壓鍋密封圈等,都是硅膠制品。硅膠遇火燃燒后,會(huì)還原成二氧化硅,或者說是硅砂,對人體無害??梢苑判氖褂?。硅膠本身沒有毒性,但有的硅膠里摻有對人體有害的添加劑,硅膠是一種高活性吸附材料,屬非晶態(tài)物質(zhì),其化學(xué)分子式為mSiO2-nH2O。不溶于水和任何溶劑,無毒無味,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,除強(qiáng)堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。各種型號的硅膠因其制造方法不同而形成不同的微孔結(jié)構(gòu)。硅膠的化學(xué)組份和物理結(jié)構(gòu),決定了它具有許多其他同類材料難以取代得特點(diǎn)︰吸附性能高、熱穩(wěn)定性好、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、有較高的機(jī)械強(qiáng)度等。硅膠根據(jù)其孔徑的大小分為︰大孔硅膠、粗孔硅膠、B型硅膠、細(xì)孔硅膠。由于孔隙結(jié)構(gòu)的不同,因此它們的吸附性能各有特點(diǎn)。粗孔硅膠在相對濕度高的情況下有較高的吸附量,細(xì)孔硅膠則在相對濕度較低的情況下吸附量高于粗孔硅膠,而B型硅膠由于孔結(jié)構(gòu)介于粗、細(xì)孔硅膠之間,其吸附量也介于粗、細(xì)孔之間。大孔硅膠一般用作催化劑載體、消光劑、牙膏磨料等。因此應(yīng)根據(jù)不同的用途選擇不同的品種。硅膠吸附水份后,可以用曝曬、燒焙、風(fēng)干等方法再生。〔安全性能〕硅膠主要成分是二氧化硅,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、無毒。硅膠有很強(qiáng)的吸附能力,對人的皮膚能產(chǎn)生干燥作用。若硅膠進(jìn)入眼中,需用大量水沖洗,并盡快找醫(yī)生治療。藍(lán)色硅膠由于含有少量的氯化鈷,有毒,應(yīng)避免和食品接觸和吸入口中,如發(fā)生中毒事件應(yīng)立即找醫(yī)生治療。